Малина звичайна лісова листя (Малина обыкновенная рос.), 50г

МАЛИНА ЗВИЧАЙНА

Малина звичайна (Rúbus idáeus) - квіткова рослина родини Розові (Rosaceae).

Малина звичайна - багаторічна рослина, кущ. Коренева система складається з численних мичкуватих коренів і кореневих паростків, розташованих на глибині до 40 см. Пагони прямостійні  заввишки 0,5—2 м, із дворічним циклом розвитку. У перший рік життя пагони закладають квіткові бруньки, на другий рік після цвтіння і плодоносіння відмирають. Листки непарноперисто-складні, зверху — темно-зелені, зісподу — білоповстисто-опушені. Квітки білі або кремові, п'ятироздільні, зібрані в пазухові малоквіткові китиці переважно у верхній частині стебел. Цвітіння у червні—липні. Плід — збірна кулясто-конічна багатокістянка червоного, інколи білого, жовтого або рожевого кольору. Дозрівання плодів у липні—серпні, нерідко зустрічаються ремонтантні (повторноквітучі) форми. В Україні в дикому вигляді зустрічається в північних регіонах, на Поліссі, у Карпатах. Культивується скрізь, є однією з найпопулярніших ягідних садових культур.

3 лікувальною метою використовують стиглі плоди малини у свіжому і висушеному вигляді. У них містяться дубильні речовини, пектини, цукри (фруктоза — до 8 %, глюкоза — до 4 %, са­хароза — до 7 %), органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова, капронова), вітаміни, фітостерин, мінеральні сполуки, слизи. Ягоди малини чинять потогінну й протизапальну дію.

Застосування. Як в офіційній, так і в народній медицині мали­ну здавна використовують як потогінний і жарознижувальний засіб від застудних захворювань. Малина входить до складу потогінних і вітамінних зборів, широко використовується в харчовій промисловості.