Горобина звичайна ягоди сушені (Рябина обыкновенная рос.), 50г

ГОРОБИНА ЗВИЧАЙНА

Горошина Звичайна, горобина, скорушина, скорух, юд (лемківське), юдіна - кущоподібне дерево родини Горобина.

Листопадне дерево заввишки до 15 м, рідко кущ. Кора стовбурів і скелетних гілок гладенька, сіра, кора молодих пагонів опушена, бруньки конусоподібні, темно-фіолетового кольору, опушені. Листки чергові, черешкові, непарноперисті, з чотирма-сімома парами супротивне розташованих листочків; черешки листків вкриті волосками; листочки довгасто-ланцетні, зверху матово-зелені» зісподу сірувато-зелені. Квітки актиноморфні, п'ятироз­дільні, білі, ароматні, з запахом гіркого мигдалю, зібрані в густі щиткоподібні суцвіття. Цвітіння — у травні. Плоди — соковиті, помаранчево-червоні, блискучі дрібні яблучка з гірко-терпким смаком, дозрівають у вересні й залишаються на гілках до зими. В Україні поширена скрізь, культивується в полезахисних і декоративних насадженнях. Створен культурні форми горобини з більшими плодами й підвищеним умістом цукрів у них.

З лікувальною метою використовують плоди й листя горобини. У них міститься каротин, аскорбінова кислоти, сорбінова кислота, дубильні речовини, гіркоти, цукри, спирти, флавоноїди, ізокверцитрин, рутин, а також сполуки, що мають антибіотичну активність.

Застосування. Препарати горобини чинять протицинготну, сечогінну й жовчогінну дію. Застосовують їх у випадках авітамінозів, сечокам'яної хвороби, тромбофлебіту, хвороб нирок, розладів травлення, гепатиту, гепатохолециститу. Ефективною є горобина в лікуванні атонії товстого і тонкого кишечнику, особливо у людей старшої вікової групи. Зрілі плоди горобини після проморожування використовують у свіжому вигляді або у вигляді соку у разі гіпертонічної хвороби, атеросклерозу. Горобина входити до складу вітамінних зборів, використовується в харчовий, кондитерській, лікеро-горілчаній промисловості.

Унаслідок наявності парасорбінової кислоти горобина в разі надмірного вживання може токсично діяти на організм.