Кульбаба лікарська, 50г

ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Одуванчик лекарственный или Одуванчик Обычный - многолетнее травянистое растение семейства Айстровых.

Многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, толстое, темно-бурое, на изломе белое, переходит в вертикальный стержневой корень. Характерной чертой корневища является способность скручиваться и укорачиваться перед наступлением морозов, при этом головка корневища на несколько сантиметров опускается ниже уровня почвы. Листья прикорневые, розеточные, ланцетные, суженные при основании, по краю зубчатые, зеленые. Цветоносный побег трубчатый, пустотелый, высотой до 30 см, с одной большой верхушечной цветочной корзиной. Цветки многочисленные, ярко-желтые, ароматные, язычковые. Плод — серовато-бурая продолговато-ребристая семья венка с белой челкой. Все зеленоватые части растения выделяют на изломе белоснежный молочный сок. В Украине одуванчик распространен везде, в самых разных местах.

В лечебных целях используются корни одуванчика, заготовленные осенью или ранней весной, реже — надземная часть. В корнях содержатся тритерпеновые соединения - тараксерол, тараксастерол, стерины (ситостерин и стигмастерин), инулин, тараксол и т.д. В траве и цветках есть лютеин, флавоксантин, тритерпеновые спирты, каротин, витамины, минеральные соединения.

Применение. В медицине настои травы и корней используют как горечь, что возбуждает аппетит и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В народной медицине препараты одуванчика используют шире: настойку корней на водке принимают от болей в желудке; отвар травы и цветков применяют в случаях заболеваний печени, желтухи; отвар цветков назначают от гипертонической болезни, а также геморроя; спиртовую настойку цветков используют наружно для лечения ревматизма. Одуванчик имеет применение и в кулинарии: высушенные, измельченные поджаренные корни используют в качестве суррогата кофе, из соцветий готовят варенье, используют их для ароматизации вин и ликеров.