Мёд

Медом называют цветочный нектар, переработанный пчелами. Основой меда являются фруктоза и глюкоза (76%), непосредственно вырабатываемые пчелами ферменты составляют ориентировочно 3% от общей массы. Уникальность этого природного продукта определяют именно производимые пчелами ферменты: укрепление иммунитета и животворных сил, успокаивающее действие и улучшение аппетита, общее укрепление организма и улучшение обмена веществ.

В Украине несколько веков назад мед был главными сладостями и широко использовался в кулинарии (как дополнение к блюдам и напиткам).

Мед – это часть истории каждого украинца.